Wein verstehen. Wissen vertiefen. Genuss erleben.
Wein verstehen
Wissen vertiefen
Genuss erleben


Mit Wein die Welt entdecken
ViniTirolis, das sind wir, Florian und Roland, zwei Weinliebhaber aus Südtirol, die Wein erlebbar machen wollen.
Mit viel Leidenschaft und fundiertem Wissen bringen wir Menschen zusammen und verbinden die Südtiroler Weinkultur mit der bunten, spannenden Welt des Weins.
Ob bei Weinseminaren, moderierten Verkostungen oder unter dem Motto „Südtirol trifft auf …“, bei uns geht’s ums gemeinsame Entdecken, Probieren und Verstehen. Dabei treffen heimische Weine auf internationale Klassiker oder überraschende Newcomer.
Für uns geht’s nicht nur um Rebsorten und Jahrgänge, sondern um Geschichten, Herkunft und echtes Gefühl. ViniTirolis steht für genussvolle Begegnungen, eine entspannte Atmosphäre und den Wunsch, Menschen durch Wein zusammenzubringen.
Willkommen in einer Welt, in der Wein Spaß macht, verbindet und einfach Kultur ist.
Weinwissen persönlich vermittelt
Wir, Florian und Roland, teilen eine große Leidenschaft für Wein. Mit unseren Seminaren, Fachvorträgen und Verkostungen möchten wir diese Begeisterung mit anderen weinaffinen Genussmenschen teilen und fundiertes Wissen auf unterhaltsame Weise vermitteln.
Unser Angebot richtet sich an Mitarbeiter/innen in Hotellerie und Gastronomie, an Urlaubsgäste und alle weinaffinen Genussmenschen.
Die Seminarinhalte gestalten wir auf Bedarf individuell, abgestimmt auf die Zielgruppe, die Anforderungen Deines Unternehmens oder Deines Projekts und gerne auch auf das vorhandene Weinangebot. Ob Grundlagen der Verkostung, sensorisches Training, Rebsortenkunde, Südtiroler Weintradition oder praxisnahes Alltagswissen für den professionellen Weinservice, wir vermitteln Weinwissen praxisnah, lebendig und mit viel persönlichem Engagement.
Wir freuen uns auf unser gemeinsames Weinerlebnis.


Weinseminare die Spaß machen
Weinverkostungen die in Erinnerung bleiben
Wer braucht ViniTirolis ?
Urlauber & Gäste
Südtirol und seine Vielfalt
Sie sind in Südtirol auf Urlaub oder zu Gast und möchten eine Weinverkostung erleben, Ihre Lieblingskellerei besuchen oder an einer historischen Weinreise teilnehmen?
Unser Programm richtet sich an alle weinaffine Genießer/innen, die Südtirol mit allen Sinnen erleben möchten.
Südtirol ist eine Genusswelt für sich
Weinanfänger & Neueinsteiger
Die ersten Schritte
Du hast Dich bisher noch nie mit Wein beschäftigt, möchtest aber jetzt neugierig Deine ersten Schritte in die faszinierende Welt der Weine machen?
Bei uns bekommst Du einen spannenden Einblick in die verschiedenen Weintypen und lernst, wie Du Weine richtig verkostest und beschreibst.
Dazu gibt es praktische Tipps, die Dir im Alltag den Umgang mit Wein ganz leicht machen.
Weinwissen für Anfänger
Freundesgruppen & Mädelsabende
Weinverkostungen zum Weitererzählen
Unsere Verkostungen sind anders als die üblichen Weinproben.
Bei uns stehen Genuss, Geselligkeit und das perfekte Ambiente im Mittelpunkt, natürlich gepaart mit fundiertem Fachwissen.
Jede Verkostung wird durch spannende Geschichten lebendig und bleibt Dir garantiert in bester Erinnerung.
Die etwas anderen Weinverkostungen
Sie sind Gastgeberin bzw. Gastgeber
Südtirol und seine Weingeschichte(n)
Jedes Weinland erzählt seine ganz eigenen Geschichten, denn Wein ist viel mehr als nur ein Getränk, er ist Teil unserer Kultur.
Wenn Du als Gastgeber/in mehr über das Weinland Südtirol und seine spannenden Geschichten erfahren möchtest, um Deine Gäste zuhause damit zu begeistern, dann sind unsere Seminare genau das Richtige für Dich.
Mit diesen Erzählungen wirst Du Deine Gäste faszinieren und ihr Weinwissen auf unterhaltsame Weise bereichern.
Mehr Wissen über das Weinland Südtirol
Weinaffine Genussmenschen
Von der Traube bis zum Wein
Unsere Vortragsreihen bieten Dir spannende Einblicke in die Weinherstellung, verschiedene Weintypen, die perfekte Kombination von Speisen und Wein sowie in die Kunst der Weinbeschreibung und Aromenwelt.
Wenn Du ein bestimmtes Weinthema im Kopf hast, stellen wir die Seminare gern individuell nach Deinem Geschmack und Interesse zusammen.
Mehr Wissen über Wein und Genuß
Tourismusvereine & Hotels
Südtiroler Weingeschichte(n)
Wir nehmen Dich und Deine Gäste mit auf eine spannende Entdeckungsreise durch das Weinland Südtirol, von den Anfängen als einfache bäuerliche Region bis hin zur beliebten Urlaubsdestination. Dabei erzählen wir Euch Geschichte, Wissenswertes und Kurioses, präsentieren die Meilensteine der Südtiroler Weinkultur und verkosten gemeinsam ausgewählte, besondere Tropfen.
Ein Weinerlebnis zum Weitererzählen
Serviceteam in der Gastronomie & Hotellerie
Weiterbildung erhöht Deine Kompetenz
Wir nehmen Deine Mitarbeiter mit auf eine spannende Reise in die Welt des Weins und der Weinetikette.
Unsere praxisnahen Seminare orientieren sich ganz an den Bedürfnissen Deines Unternehmens und werden flexibel auf Euch zugeschnitten. Die Termine passen wir gern an Deinen Betriebsablauf an.
Wissen steigert die Motivation
Unternehmer/in & Geschäftsreisende/r
Damit Du punkten kannst
Als Unternehmer/in oder Geschäftsreisende/r bist Du häufig zu Geschäftsessen eingeladen. Dabei kann ein guter Wein oft das Eis brechen, nur leider fehlt Dir manchmal das nötige Weinwissen.
Damit Du bei Deiner nächsten Einladung souverän punkten kannst, bieten wir Dir die Möglichkeit, Dich bei uns vorab mit wertvollem Wissen rund um das Thema Wein zu stärken.
Wein kann manchmal das Eis brechen
Weininteressierte & Weinliebhaber
In die Welt der Aromen eintauchen
Du möchtest Dein Weinwissen erweitern und tief in die Vielfalt der Weintypen und Aromen eintauchen?
Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir bieten spannende Weinseminare und besondere Verkostungen und laden dazu ein, Wein mit allen Sinnen zu erleben.
Genussland Südtirol und seine Weine
Wein beginnt mit einem Gespräch
Wein beginnt
mit einem Gespräch
mit einem Gespräch
So erreichst Du uns
Wie dürfen wir Dich unterstützen?
Ganz gleich, ob Du Fragen hast, eine Idee mit uns teilen möchtest oder Dich für eines unserer Seminare interessierst, wir sind gerne für Dich da! Schreib uns einfach eine E-Mail oder ruf uns direkt an. Wir freuen uns darauf, von Dir zu hören!
Herzliche Grüße
Florian & Roland

ViniTirolis
39019 Dorf Tirol (BZ)
Südtirol - Italien
Büro & Seminarraum
Südtirol – Italien
Florian Thaler
Roland Thaler
So erreichst Du uns
Wie dürfen wir Dich unterstützen?
Ganz gleich, ob Du Fragen hast, eine Idee mit uns teilen möchtest oder Dich für eines unserer Seminare interessierst, wir sind gerne für Dich da! Schreib uns einfach eine E-Mail oder ruf uns direkt an. Wir freuen uns darauf, von Dir zu hören!
Herzliche Grüße
Florian & Roland


ViniTirolis
39019 Dorf Tirol (BZ)
Südtirol - Italien
Büro & Seminarraum
39012 Meran (BZ)
Südtirol - Italien
E-Mail: info(at)vinitirolis.com
Florian Thaler
Roland Thaler